Benefits and Challenges Of Hydroponics हाइड्रोपोनिक्स लाभ तथा चुनौतियां

 हाइड्रोपोनिक्स लाभ तथा चुनौतियां
परंपरागत तकनीक से पौधे और फसलें उगाने की अपेक्षा हाइड्रोपोनिक्स तकनीक के कई लाभ हैं। इस तकनीक से विपरीत जलवायु परिस्थितियों में उन क्षेत्रों में भी पौधे उगाए जा सकते हैं, जहाँ जमीन की कमी है अथवा वहाँ की मिट्टी उपजाऊ नहीं है। 

हाइड्रोपोनिक्स के प्रमुख लाभ इस प्रकार हैं :

1. इस तकनीक से बेहद कम खर्च में पौधे और फसलें उगाई जा सकती हैं। एक अनुमान के अनुसार 5 से 8 इंच ऊँचाई वाले पौधे के लिये प्रति वर्ष एक रुपए से भी कम खर्च आता है।

2. इस तकनीक में पौधों को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिये आवश्यक खनिजों के घोल की कुछ बूँदें ही महीने में केवल एक-दो बार डालने की जरूरत होती है। इसलिये इसकी मदद से आप कहीं भी पौधे उगा सकते हैं।
3. परंपरागत बागवानी की अपेक्षा हाइड्रोपोनिक्स तकनीक से बागवानी करने पर पानी का 20 प्रतिशत भाग ही पर्याप्त होता है।
4. यदि हाइड्रोपोनिक्स तकनीक का बड़े स्तर पर इस्तेमाल किया जाता है तो कई तरह की साक-सब्जियां बड़े पैमाने पर अपने घरों और बड़ी-बड़ी इमारतों में ही उगाई जा सकेंगी। इससे न केवल खाने-पीने के सामान की कीमत कम होगी, बल्कि परिवहन का खर्चा भी कम हो जाएगा।

5. चूँकि इस विधि से पैदा किए गए पौधों और फसलों का मिट्टी और जमीन से कोई संबंध नहीं होता, इसलिये इनमें बीमारियाँ कम होती हैं और इसीलिये इनके उत्पादन में कीटनाशकों का इस्तेमाल नहीं करना पड़ता है।

6. चूँकि हाइड्रोपोनिक्स तकनीक में पौधों में पोषक तत्वों का विशेष घोल डाला जाता है, इसलिये इसमें उर्वरकों एवं अन्य रासायनिक पदार्थों की आवश्यकता नहीं होती है। जिसका फायदा न केवल हमारे पर्यावरण को होगा, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिये भी अच्छा होगा।

7. हाइड्रोपोनिक्स तकनीक से उगाई गइ सब्ज़ियाँ और पौधे अधिक पौष्टिक होते हैं।

8. हाइड्रोपोनिक्स विधि से न केवल घरों एवं फ्लैटों में पौधे उगाए जा सकते हैं, बल्कि बाहर खेतों में भी फसलें उगाई जा सकती हैं। इस विधि से उगाई गई फसलें और पौधे आधे समय में ही तैयार हो जाते हैं।

9. जमीन में उगाए जाने वाले पौधों की अपेक्षा इस तकनीक में बहुत कम स्थान की आवश्यकता होती है। इस तरह यह जमीन और सिंचाई प्रणाली के अतिरिक्त दबाव से छुटकारा दिलाने में सहायक होती है।

10. मक्के से तैयार किए गए हाइड्रोपोनिक्स चारे से संबंधित प्रयोगों में पाया गया है कि परंपरागत हरे चारे में क्रूड प्रोटीन 10.70 प्रतिशत होती है, जबकि हाइड्रोपोनिक्स हरे चारे में क्रूड प्रोटीन 13.6 प्रतिशत होती है। लेकिन परंपरागत हरे चारे की अपेक्षा हाइड्रपोनिक्स हरे चारे में क्रूड फाइबर कम होता है। हाइड्रोपोनिक्स हरे चारे में अधिक ऊर्जा, विटामिन और अधिक दूध का उत्पादन होता है और उनकी प्रजनन क्षमता में भी सुधार होता है।

हाइड्रोपोनिक्स तकनीक का एक फायदा यह भी है कि इस तकनीक से गेहूँ जैसे अनाजों की पौध 7 से 8 दिन में तैयार हो सकती है, जबकि सामान्यतः इनकी पौध तैयार होने में 28 से 30 दिन लगते हैं।

 

हाइड्रोपोनिक्स तकनीक की चुनौतियाँ :-

सवाल यह उठता है कि जब हाइड्रोपोनिक्स के इतने सारे लाभ हो सकते हैं तो इसका उपयोग फैल क्यों नहीं रहा है? दरअसल, इस तकनीक के प्रचलित होने के रास्ते में कई कठिनाइयाँ और चुनौतियाँ भी हैं;

जैसे कि

1. सबसे बड़ी चुनौती तो इस तनकीक को इस्तेमाल करने में आवश्यक शुरुआती खर्चे की है। परंपरागत विधि की अपेक्षा इसको लगाने में अधिक खर्चा आता है। यहाँ यह बात स्पष्ट करने की जरूरत है कि बाद में यह काफी सस्ती पड़ती है।
2. चूँकि इस विधि में पानी का पंपों की सहायता से पुनः इस्तेमाल किया जाता है, उसके लिये लगातार विद्युत आपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसलिये दूसरी बड़ी चुनौती है हर वक्त विद्युत आपूर्ति बनाए रखना।
3. तीसरी सबसे बड़ी चुनौती है लोगों की मनोवृत्ति को बदलने की। अधिकतर लोग सोचते हैं कि हाइड्रोपोनिक्स के इस्तेमाल के लिये इसके बारे में काफी अच्छी जानकारी होनी चाहिए और इसमें काफी शोध अध्ययन की जरूरत होती है। लेकिन असल में ऐसा नहीं है। बड़ी ही सरलता से इस तकनीक का इस्तेमाल किया जा सकता है तथा लाभ लिया जा सकता है। 

 

जाने हाइड्रोपोनिक्स तकनीक क्या है। What is Hydroponic And How It Works

         

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हाइड्रोपोनिक्स को बढ़ावा क्यों दिया जाना चाहिए ?

हाइड्रोपोनिक्स, जैसा कि हम में से बहुत से लोग नहीं जानते होंगे, मिट्टी के बिना बागवानी की कला है। वास्तव में, पौधों को विकास के लिए आवश्यक सभी मैक्रो-पोषक तत्व और सूक्ष्म पोषक तत्व पौधों को एक माध्यम में रखकर सीधे जड़ों को प्रदान किया जाता हैं (पौधे की आवश्यकता के अनुसार पोषक तत्वों को पानी के साथ डाला जाता है) . हममें से कुछ लोगों के लिए यह जानना बहुत आवश्यक है कि पौधों के बढ़ने के लिए मिट्टी ही एकमात्र माध्यम नहीं है। वास्तव में, मिट्टी को हाइड्रोपोनिक्स की तुलना में थोड़ा अक्षम माना जा सकता है क्योंकि जड़ों को अपने अस्तित्व के लिए आवश्यक पानी और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के लिए मिट्टी की खोज करनी पड़ती है।
चूंकि हाइड्रोपोनिक्स पौधों को आसानी से उपलब्ध पोषक तत्व प्रदान करता है, इसलिए उनकी वृद्धि बहुत तेज होती है।

निम्नलिखित तीन कारण हैं कि हाइड्रोपोनिक्स को बढ़ावा क्यों दिया जाना चाहिए ?

1. संपूर्ण पोषक तत्व संतुलन प्रदान करता है और पानी बचाता है

हाइड्रोपोनिक्स पौधे को फलने-फूलने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को आसानी से उपलब्ध करता है और बहुत सारा पानी बचाता है। पारंपरिक बागवानी पद्धति में, हाइड्रोपोनिक्स की तुलना में आवश्यक पानी की मात्रा लगभग 65% अधिक है।

2. उच्च पैदावार और साल भर की वृद्धि

हाइड्रोपोनिक तकनीक से स्वाद और उपज के पोषण मूल्य के मामले में बेहतर परिणाम के साथ पौधों की साल भर खेती की जा सकती है।

3. बड़े बड़े खेतों की आवश्यक नहीं

हाइड्रोपोनिक आपको एक इनडोर स्पेस में अपना पसंदीदा बगीचा बनाने में मदद करता है। आपके पास जमीन की जरूरत नहीं है और आप किसी भी आकार के प्रोजेक्ट के साथ कम बजट में आसानी से शुरुआत कर सकते हैं।

यदि आप अपने सपनों का बगीचा बनाने की सोच रहे हैं, और बेहतरीन बागवानी के आनंद लेना चाहते है।  लेकिन अपना सपना पूरा नहीं कर पा रहे हैं, तो यह सही समय है जब आप हाइड्रोपोनिक्स पर विचार कर सकते हैं। इसमें आसानी से मौसम को नियंत्रित करके और पूरे वर्ष अपनी पसंद की उपज बधाई जा सकती है इसलिए इस आधुनिक तकनीक से आपकी सफलता सुनिश्चित है।  
बागवानी एक आरामदेह शौक है और अपने परिवार के सदस्यों के साथ कुछ गुणवत्तापूर्ण समय बिताने का एक शानदार तरीका है। अंतरिक्ष को अपने शौक को सीमित न करने दें, हाइड्रोपोनिक्स आज ही शुरू करें। 

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